Консервированные зеленые помидоры с чесноком: как приготовить на зиму секрет

Салат из помидоров на зиму - рецепты приготовления

Консервирование зеленых помидоров на зиму мало отличается от заготовки обычных красных томатов. Плотные недозрелые плоды можно мариновать, засаливать, готовить из них салаты, закуски и варенья, а также фаршировать другими овощами. Для консервирования лучше выбирать некрупные зеленые помидоры одинакового размера.

Ну, очень вкусные маринованные зеленые помидоры на зиму

В условиях войны и надвигающегося продовольственного кризиса многие хозяйки этим летом решили впервые сделать различные заготовки и консервацию на зиму. И если вы уже закрыли салат из стручковой фасоли с помидорами , несколько банок зеленых помидоров или же вяленые, на этот раз замаринуйте их с луком. Ингредиенты для маринада: вода 2 л , соль 2 ст. Фото: pinterest. Для такой консервации понадобятся банки по 0,5 л. Заранее промываем их в проточной воде с жидким моющим средством или пищевой содой.

Как заготовить зеленые помидоры на зиму: лучшие рецепты

10 лучших способов заготовить зелёные помидоры на зиму

Самые вкусные зеленые помидоры на зиму – рецепты с фото

Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки. Банки и крышки обязательно стерилизуйте. Целые плоды заготавливайте в двух- и трёхлитровых банках. Закатанные ёмкости укутайте полотенцем или одеялом, а когда они полностью остынут, перенесите на хранение в прохладное место.

Сезонное меню
Салат из зелёных помидор без стерилизации банок можно заготовить в домашних условиях осенью, чтобы сохранить остатки урожая недозревших томатов на зиму.
Салат из помидоров на зиму и других овощей — вкусная и полезная закуска, которая, обязательно порадует вас и вашу семью зимой.
Салат для праздничного стола. Салат получается сладким, очень вкусным.
Рубрикатор рецептов
Если вы любите разные соленья, попробуйте этот простой рецепт, проверенный годами.
Большинство дачников собирают помидоры с грядки еще зелеными.
Категория: Заготовки Овощные салаты. В прошлом году по осени осталось у меня море помидоров, да и огурцы в теплице продолжали радовать урожаем, в связи с этим назрел вопрос, как из минимума ингредиентов соорудить салат.